Ratgeber rund um die Siebträgermaschine
Ratgeber erklären Heizsysteme, Brühtemperatur, Mahlgrad, Mühlenbauarten und den Kauf einer Siebträgermaschine mit genannten Herstellerzahlen.
Stand der Daten: , aus Unterlagen der Hersteller
Auf vielen Maschinen steht 15 oder 20 bar, Espresso entsteht aber bei rund 9 bar an der Brühgruppe. Mit solchen Unterschieden zwischen Aufdruck und Technik beschäftigen sich die Ratgeber rund um die Siebträgermaschine.
Sie behandeln die Bauteile: Thermoblock oder Boiler, Zweikreiser oder Dualboiler, PID-Regler, E61-Brühgruppe, Vibrations- oder Rotationspumpe. Dazu kommen Zubereitung und Einstellung, vom Mahlgrad über das Brührezept bis zur Brühtemperatur, für die die Specialty Coffee Association 90,5 bis 96,1 °C nennt. Ein dritter Block betrifft den Kauf: gebraucht, nach Preisempfehlung oder vom Discounter.
Alle Ratgeber
- Wie viel Bar braucht eine Espressomaschine?
- Was ist eine Siebträgermaschine?
- Siebträger oder Vollautomat: was passt zu wem?
- Siebträgermaschine für Anfänger: worauf es am Anfang ankommt
- Mahlgrad für Espresso einstellen
- Bezugszeit und Brührezept beim Espresso
- Espresso schmeckt sauer oder bitter: woran es liegen kann
- Brühtemperatur beim Espresso
- PID-Regelung bei der Siebträgermaschine
- Die E61-Brühgruppe
- Vorbrühen beim Espresso: was Preinfusion bedeutet
- Milchschaum mit der Dampflanze
- Zweikreiser oder Dualboiler?
- Thermoblock oder Boiler?
- Vibrationspumpe oder Rotationspumpe?
- Aufheizzeit einer Siebträgermaschine
- Stromverbrauch einer Siebträgermaschine
- Warum schaltet sich die Siebträgermaschine ab?
- Siebträgermaschine gebraucht kaufen
- Was kostet eine Siebträgermaschine?
- Siebträgermaschinen von Lidl, Aldi und Tchibo in Daten
- Kegelmahlwerk oder Scheibenmahlwerk?
- Single Dosing bei der Espressomühle
- Siebträger-Glossar mit englischen Begriffen
Häufige Fragen
Wie viel Bar braucht eine Espressomaschine?
Espresso entsteht bei rund 9 bar an der Brühgruppe. Auf vielen Maschinen steht 15 oder 20 bar, der Ratgeber ordnet ein, was die Hersteller nennen.
Muss sich eine Siebträgermaschine selbst abschalten?
Haushalts-Kaffeemaschinen müssen sich in der EU nach höchstens 30 Minuten selbst abschalten. Was Hersteller dazu in ihren Anleitungen nennen, unterscheidet sich von Modell zu Modell.
Welche Milchtemperatur nennen die Hersteller?
Mehrere Hersteller nennen 60 bis 65 °C für die Milch an der Dampflanze.