Baratza führt sechs elektrische Mühlen mit gestufter Verstellung, vom Encore ESP mit 3,1 kg bis zum Vario+ mit 54 mm Flachmahlwerk.
Stand der Daten: , aus Unterlagen der Hersteller
Sechs Mühlen zählt das Programm von Baratza, alle elektrisch und alle mit gestufter Mahlgradverstellung. Der Bohnenbehälter fasst bei jedem Modell 300 g. Die Unterschiede liegen im Mahlwerk: Vier Modelle arbeiten mit Kegelmahlwerk, zwei mit Flachmahlwerk.
Die Mahlscheiben messen 40 bis 54 mm, die Geräte wiegen 3,1 bis 4,1 kg. Drei Modelle haben einen Timer am Bohnenbehälter, zwei dosieren manuell, eines dosiert nach Gewicht. In die Klasse 250 bis 500 Euro fallen vier Modelle, in die Klasse 100 bis 250 Euro zwei, jeweils nach der Preisempfehlung des Herstellers.
| Merkmal | Modell | Angabe |
|---|---|---|
| leichteste Mühle | Baratza Encore ESP | 3,1 kg |
| größtes Mahlwerk | Baratza Vario+ | 54 mm |
Am leichten Ende stehen Encore ESP und Encore: je 3,1 kg, Kegelmahlwerk mit 40 mm, 40 Stufen, 550 Umdrehungen pro Minute und 70 W. Der Encore ESP ist für Espresso vorgesehen, der Encore nur eingeschränkt.
Sette 30 und Sette 270 wiegen 3,2 kg, bieten 31 Stufen bei 650 Umdrehungen pro Minute und 240 W und sind 250 mm tief. Vario+ und Vario W+ tragen das größte Mahlwerk der Marke: Flachmahlwerk mit 54 mm, 1350 Umdrehungen pro Minute, 130 W, 4,1 kg. Der Vario+ dosiert per Timer, der Vario W+ nach Gewicht und gilt für Espresso nur eingeschränkt.
Vario+ und Vario W+ mit je 54 mm Flachmahlwerk. Die vier übrigen Modelle haben Kegelmahlwerke mit 40 mm.
Beide messen laut Hersteller 130 mm in der Breite, 250 mm in der Tiefe und 410 mm in der Höhe. Das ist die höchste Bauform der Marke.
Die deutschen Produktseiten nennen 2 Jahre Herstellergarantie.