Fellow Opus oder Baratza Encore ESP: die Daten im Vergleich

Siebträger-Kompass. Der Vergleich beruht auf den Unterlagen der Hersteller. Keines der Geräte wurde ausprobiert. Zur Methodik

Ein 40-mm-Kegelmahlwerk mit gestufter Einstellung, geeignet für Espresso und Filter: Das haben Fellow Opus und Baratza Encore ESP gemeinsam. Verschieden sind Beschickung und Platzbedarf. Der Opus mahlt Einzeldosen aus einem Behälter für 100 g, die Encore ESP hat einen Bohnenbehälter für 300 g, der von Hand befüllt wird.

Der Opus ist 268 mm hoch und 210 mm tief, die Encore ESP 340 mm und 150 mm. Der Hersteller führt den Opus nicht mehr als aktuelles Modell, die Encore ESP ist aktuell gelistet und liegt laut Preisempfehlung des Herstellers in der Klasse 100 bis 250 Euro.

Worin sich Opus und Encore ESP unterscheiden

Zuerst das Beschicken. Der Opus ist laut Hersteller eine Single-Dose-Mühle mit 100 g Bohnenbehälter und 41 Stufen. Die Encore ESP hat einen manuell befüllten Behälter mit 300 g laut Produktseiten, die deutsche Herstellerangabe nennt 225 g. Sie hat 40 Stufen.

Dann die Maße. Der Opus misst 129 mm in der Breite, 210 mm in der Tiefe und 268 mm in der Höhe. Die Encore ESP misst 130 mm, 150 mm und 340 mm. Sie ist also 7,2 cm höher und 6,0 cm weniger tief. Beim Gewicht stehen 2,27 kg beim Opus gegen 3,1 kg bei der Encore ESP.

Beim Motor nennt der Hersteller für den Opus 150 W, für die Encore ESP 70 W. Die Encore ESP dreht mit 550 Umdrehungen pro Minute. Sie mahlt laut Hersteller 1,3 g/s bei Stufe 10 bis 2,2 g/s bei Stufe 30. Die deutsche Herstellerangabe nennt dafür 0,8 bis 1,1 g/s. Zur Drehzahl des Opus nennt der Hersteller nichts.

Zuletzt die Einstellung. Bei der Encore ESP sind die Stufen 1 bis 20 feine Schritte für Espresso, 21 bis 40 gröbere für Filter. Der Opus hat einen Ring von fein (1) bis grob (11) mit 41 Einstellungen insgesamt.

Welche zu welchem Haushalt passt

Der Opus passt zu Haushalten, die nur die Menge für einen Bezug einfüllen: 100 g Fassung und 2,27 kg. Er ist mit 268 mm niedriger als die Encore ESP, braucht aber 210 mm Tiefe gegen 150 mm. Der Hersteller führt ihn nicht mehr als aktuelles Modell, das spricht gegen einen Neukauf.

Die Encore ESP bekommt, wer 300 g Bohnen im Behälter vorhalten will. Sie ist 340 mm hoch; unter einem Hängeschrank muss dieses Maß passen. Sie nimmt 70 W auf, der Opus 150 W.

Für Siebträger liefert die Encore ESP einen Dosierbecher für 54 mm mit, für 58 mm gehört ein Adapterring in den Karton. Beim Opus stellt ein Dosierbecher die Aufnahme für 54 und 58 mm um; einen Siebträgerhalter hat er nicht. Die Passform bestätigt der Hersteller Ihrer Maschine.