Kegelmahlwerk mit 40 mm und 31 Stufen, Timer am 300 g Bohnenbehälter, Siebträgerhalter, 3,2 kg schwer.
Stand der Daten: , aus Unterlagen der Hersteller
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Siebträger-Kompass. Zusammengestellt aus 5 Dokumenten von Baratza, abgerufen am 12. November 2026. So entstehen die Seiten
Wer unter einem Hängeschrank mahlt, muss bei der Baratza Sette 30 mit 41 cm Höhe rechnen, dazu 25 cm Tiefe und 13 cm Breite. Die Mühle wiegt 3,2 kg.
Das Kegelmahlwerk misst 40 mm, die Verstellung hat 31 Stufen. Ein Timer steuert die Laufzeit, der Bohnenbehälter fasst 300 g und der Auffangbehälter 120 g. Preisklasse nach der Herstellerempfehlung: 250 bis 500 Euro. Die Mühle läuft an 220 bis 240 V und nimmt 240 W auf. Sie ist laut Hersteller für Espresso und Filter gedacht.
Der Kegel aus der Fertigung von Etzinger in Liechtenstein hat 40 mm Durchmesser und läuft mit 650 U/min. 31 Stufen stellen den Mahlgrad ein. Das Datenblatt nennt 2,9 g/s bei Stufe 8 bis 4,0 g/s bei Stufe 28. Das Handbuch nennt 3,5 bis 5,5 g/s je nach Einstellung. Für Espresso heißt das: feste Stufen statt stufenloser Verstellung, dafür eine Laufzeitsteuerung per Timer. Ein umbaubarer Halter mit verstellbarem Haken trägt den Siebträger.
Die Sette 30 passt zu einem Haushalt, der mit Timer portioniert und für Espresso und Filter eine Mühle sucht. Wer mehr Spielraum bei der Feineinstellung will, nimmt die Sette 270: gleiche Maße, zusätzlich eine stufenlose Feineinstellung. Weniger Platz braucht die Encore ESP mit 15 cm Tiefe und 34 cm Höhe, aber ohne Timer. Die Lelit William hat 64 mm Flachmahlwerk, 350 g Behälter und wiegt 6,664 kg.
31 Stufen. Eine stufenlose Feineinstellung nennt der Hersteller bei der Schwester Sette 270 aus.
13 × 25 × 41 cm bei 3,2 kg.
Ja, die Laufzeit wird per Timer gesteuert. Das Handbuch nennt eine Auflösung von 0,01 s.