Dualboiler mit E61-Gruppe, PID und Rotationspumpe, 30 cm breit und 31 kg schwer: die La Pavoni Botticelli Evolution.
Stand der Daten: , aus Unterlagen der Hersteller
Siebträger-Kompass. Zusammengestellt aus 2 Dokumenten von La Pavoni, abgerufen am 12. November 2026. So entstehen die Seiten
Eine Rotationspumpe mit 9 bar ab Werk, eine E61-Brühgruppe und ein Manometer prägen die Botticelli Evolution von La Pavoni. Dazu kommen zwei Kessel, eine PID-Regelung und 2.380 W Leistung. Der Siebträger hat laut Hersteller 58 mm Innendurchmesser mit Sieb.
Die Maße betragen 30 × 45 × 41,5 cm, das Gewicht 31 kg. Der herausnehmbare Tank fasst 2,9 l, ein Festwasseranschluss ist möglich. Das Gehäuse besteht aus Edelstahl. Der Hersteller empfiehlt sie in der Preisklasse 2.000 bis 3.000 Euro.
La Pavoni nennt das System Dual Boiler: Brühwasser und Dampf haben je einen eigenen Kessel. Eine PID-Regelung steuert die Temperatur. Die Rotationspumpe liefert ab Werk 9 bar, ein Manometer zeigt den Druck an. Mit 2.380 W liegt die Leistung über der Cellini-Reihe mit 1.520 W. Für Milchgetränke dient die manuelle Dampflanze, heißes Wasser kommt aus einem eigenen Auslass. Eine Tassenablage zum Vorwärmen ist vorhanden.
Wer die Botticelli Evolution plant, braucht 31 kg Tragfähigkeit auf der Arbeitsplatte und 41,5 cm Höhe unter dem Hängeschrank. Weniger Gewicht und Höhe hat die La Pavoni Cellini Evo Pid: ein Zweikreiser mit 24,7 kg und 37 cm Höhe, dafür mit einem Tank von nur 1,7 l. Wer einen Dualboiler mit 12,86 kg sucht, findet ihn in der Sage Dual Boiler. Sie ist 37,9 cm breit und liegt laut Herstellerempfehlung in der Preisklasse 1.000 bis 1.500 Euro.
Für Tamper, Siebeinsätze und Siebträger ohne Boden zählt der Durchmesser von 58 mm, gemessen innen mit Sieb. Den Sitz bestätigt der Hersteller der Maschine. Im Karton liegen Siebeinsätze für 1 Tasse, 2 Tassen und blind sowie ein Tamper.
In der Fehlersuche der Anleitung steht Entkalken als Abhilfe bei Kalk am Heizelement. Die Brühgruppe reinigt die Anleitung mit Reinigungspulver und Blindsieb.
Auswahl: Mühlen, die laut Hersteller für Espresso mahlen; dieselbe Marke zuerst, dann die benachbarte Preisklasse.
Sie ist 30 cm breit, 45 cm tief und 41,5 cm hoch. Das Gewicht beträgt 31 kg.
Ja, der Hersteller führt einen Festwasseranschluss auf. Alternativ fasst der herausnehmbare Tank 2,9 l.
Die Rotationspumpe arbeitet laut Hersteller ab Werk mit 9 bar. Ein Manometer ist eingebaut.
Sie nennt Entkalken als Mittel gegen Kalk am Heizelement. Für die Gruppe empfiehlt sie Reinigungspulver und das Blindsieb.