Die Professional Lusso ist eine Handhebelmaschine mit Messingkessel für 1,6 l und 52-mm-Siebträger, 20 cm breit und 6,5 kg schwer.
Stand der Daten: , aus Unterlagen der Hersteller
Siebträger-Kompass. Zusammengestellt aus 2 Dokumenten von La Pavoni, abgerufen am 12. November 2026. So entstehen die Seiten
Einen Kessel mit 1,6 l bringt die Professional Lusso mit, das Schwestermodell Stradivari Lusso nur 800 ml. Es ist eine Handhebelmaschine: Den Druck erzeugt der Hebel, nicht eine elektrische Pumpe.
Die Maße betragen 20 × 35 × 49 cm bei 6,5 kg, die Leistung laut Hersteller 950 W. Der Siebträger hat 52 mm, eine manuelle Dampflanze liefert Dampf, und die Vorinfusion läuft über den Hebel. Als Gehäuse nennt der Hersteller gemischte Werkstoffe. Zur Preisklasse 500 bis 1.000 Euro zählt sie der Hersteller in seiner Preisempfehlung.
Der Hersteller nennt einen Kessel aus Messing mit 1600 ml. Er heizt elektrisch mit 950 W, eine PID-Regelung gibt es nicht. Die Pumpe ist der Handhebel, die Vorinfusion geschieht manuell über den Hebel. Für Milch dient eine manuelle Dampflanze. Für Milchgetränke zählt die Kesselgröße: Hier fasst er 1,6 l, bei der Stradivari Lusso 800 ml. Eine Aufheizzeit nennt der Hersteller nicht.
Die Maschine passt zu Haushalten, die den Brühdruck selbst führen wollen und nur 20 cm Breite zur Verfügung haben. Einen Wassertank nennt der Hersteller nicht; das Wasser kommt in den Kessel. Wer einen 58-mm-Siebträger und PID wünscht, findet beides bei der Profitec Pro 800, die 33,9 cm breit ist und 35,5 kg wiegt. Die Olympia Cremina hat 49 mm und wiegt 11 kg. Die Esperto Abile wiegt 8 kg und gehört zur Klasse 1.000 bis 1.500 Euro.
Bei Kalk am Heizelement verweist die Anleitung auf Entkalken. Für die Gruppe nennt sie Reinigungspulver und ein Blindsieb.
Auswahl: Mühlen, die laut Hersteller für Espresso mahlen; dieselbe Marke zuerst, dann die benachbarte Preisklasse.
52 mm Innendurchmesser mit Sieb. Der Hersteller nennt für alle aktuellen Hebelgruppen dieses Maß. Tamper und Siebeinsätze müssen dazu passen; den Sitz bestätigt der Hersteller.
Laut Hersteller 1600 ml aus Messing. Die Stradivari Lusso hat 800 ml, die Stradivari Professional Lusso 1600 ml.
20 cm Breite, 35 cm Tiefe und 49 cm Höhe. Das Gewicht beträgt 6,5 kg.
Ein Entkalkungsverfahren nennt die Anleitung nicht. Sie nennt Entkalken als Abhilfe bei Kalk am Heizelement und beschreibt die Reinigung der Gruppe mit Reinigungspulver und Blindsieb.