Die Stradivari Lusso ist eine Handhebelmaschine mit Messingkessel für 800 ml und 52-mm-Siebträger, 20 cm breit und mit 5,5 kg die leichteste der Reihe.
Stand der Daten: , aus Unterlagen der Hersteller
Siebträger-Kompass. Zusammengestellt aus 2 Dokumenten von La Pavoni, abgerufen am 12. November 2026. So entstehen die Seiten
Mit 5,5 kg ist die Stradivari Lusso die leichteste unter den La-Pavoni-Handhebelmaschinen in dieser Familie: Europiccola Lusso und Professional Lusso wiegen 6,5 kg, die Stradivari Professional Lusso 6 kg. Sie misst 20 × 39 × 50 cm und heizt laut Hersteller mit 950 W.
Der Kessel fasst 800 ml und besteht aus Messing. Der Hersteller nennt gemischte Werkstoffe für das Gehäuse. In der Klasse 500 bis 1.000 Euro sieht der Hersteller sie laut seiner Preisempfehlung.
Ein Messingkessel mit 800 ml nimmt Wasser für Brühen und Dampf auf. Der Hersteller führt keine PID-Regelung. Der Handhebel ersetzt die Pumpe, und die Vorinfusion geschieht manuell am Hebel. Milch wird an einer manuellen Dampflanze erhitzt. Bei einem Kessel mit 800 ml ist die Menge für Milchgetränke kleiner als bei der Professional Lusso mit 1600 ml. Einen Wassertank nennt der Hersteller nicht; das Wasser kommt in den Kessel.
Sie passt, wenn Gewicht und Breite zählen: 5,5 kg und 20 cm lassen sich leicht verstellen. Mit 39 cm Tiefe und 50 cm Höhe braucht sie aber mehr Raum nach hinten und oben als die Professional Lusso mit 35 cm und 49 cm. Wer größere Kesselmengen für Milch möchte, wählt deshalb die Stradivari Professional Lusso mit 1600 ml. Wer 49 mm Siebträger sucht, schaut zur Olympia Cremina.
Als Abhilfe bei Kalk am Heizelement führt die Anleitung das Entkalken auf. Die Gruppe reinigt man laut Anleitung mit Reinigungspulver und Blindsieb.
Auswahl: Mühlen, die laut Hersteller für Espresso mahlen; dieselbe Marke zuerst, dann die benachbarte Preisklasse.
Der Hersteller nennt 5,5 kg bei 20 × 39 × 50 cm.
Der Kessel: Hier fasst er 800 ml, bei der Professional-Version 1600 ml. Die Professional-Version wiegt 6 kg.
Der Hersteller nennt 52 mm als Innendurchmesser mit Sieb. Zubehör muss dazu passen; den Sitz bestätigt der Hersteller der Maschine.
Ein Entkalkungsverfahren nennt die Anleitung nicht. Sie nennt Entkalken als Abhilfe bei Kalk am Heizelement und beschreibt die Reinigung der Gruppe mit Reinigungspulver und Blindsieb.