Die GO 2.0 hat PID, Manometer und 92 °C Brühtemperatur ab Werk; die Silvia ist 7,2 cm weniger tief, wiegt aber 2 kg mehr und hat kein PID.
Stand der Daten: , aus Unterlagen der Hersteller
Siebträger-Kompass. Der Vergleich beruht auf den Unterlagen der Hersteller. Keines der Geräte wurde ausprobiert. Zur Methodik
Ein PID-Regler trennt die Profitec GO 2.0 von der Rancilio Silvia: Die GO 2.0 regelt die Brühtemperatur, die Silvia hat laut Hersteller weder PID noch eine einstellbare Temperatur. Dazu kommen bei der GO 2.0 ein Manometer, ein OLED-Bildschirm und eine einstellbare Vorbrühung. Bei der Silvia nennt Rancilio weder Anzeige noch Vorbrühung.
Beide sind Einkreiser mit einem Kessel von 300 ml und manuellem Dampfhahn. Bei den Maßen kehrt sich das Bild um: Die Silvia ist kleiner, aber mit 14 kg schwerer als die GO 2.0 mit 12 kg.
| Merkmal | Profitec GO 2.0 | Rancilio Silvia |
|---|---|---|
| Heizsystem | Einkreiser | Einkreiser |
| Bauart | Siebträger ohne Mahlwerk | Siebträger ohne Mahlwerk |
| Siebträger | 58 mm | 58 mm |
| Breite | 21 cm | 23,5 cm |
| Tiefe | 36,2 cm | 29 cm |
| Höhe | 38,1 cm | 34 cm |
| Gewicht | 12 kg | 14 kg |
| Wassertank | 2,8 l | 2 l |
| Leistung | 1300 W | 1150 W |
| Brühkessel | 300 ml | 300 ml |
| PID-Regelung | ja | nein |
| Manometer | ja | nein |
| Pumpe | Vibrationspumpe | keine Angabe |
| Brühgruppe | Ringbrühgruppe | keine Angabe |
| Vorbrühen | einstellbar | keine |
| Milchschaum | Dampflanze | Dampflanze |
| Eingebautes Mahlwerk | nein | nein |
| Festwasseranschluss | keine Angabe | nein |
| Aufheizzeit laut Hersteller | etwa 7 Minuten im Modus Fast Heat-Up | keine Angabe |
| Stand beim Hersteller | aktuell im Programm | aktuell im Programm |
Rot markiert: der kleinere Wert bei Maßen und Gewicht, der größere bei Tank. Eine Wertung ist das nicht.
Temperatur und Anzeige: Die GO 2.0 hat PID. Die Brühtemperatur steht ab Werk bei 92 °C und lässt sich im Menü ändern. Die Silvia hat keine PID-Regelung, keine einstellbare Temperatur, kein Manometer und kein Display. Die Aufheizzeit nennt Profitec für die GO 2.0 mit etwa 7 Minuten im Modus Fast Heat-Up.
Maße: Die GO 2.0 ist 21 cm breit, 36,2 cm tief und 38,1 cm hoch. Die Silvia misst 23,5 × 29 × 34 cm. Das sind 2,5 cm mehr Breite bei der Silvia, aber 7,2 cm weniger Tiefe und 4,1 cm weniger Höhe.
Gewicht und Leistung: Die Silvia wiegt 14 kg, die GO 2.0 12 kg, das sind 2 kg Unterschied. Die GO 2.0 nimmt 1300 W auf, die Silvia 1150 W, also 150 W weniger.
Tank und Ausstattung: Der Tank der GO 2.0 fasst 2,8 l, der der Silvia 2 l, das sind 0,8 l weniger. Zur GO 2.0 gehören ein Siebträger ohne Boden mit Silikonaufsätzen, ein Blindsieb und eine Wasserfilterkartusche. Zur Silvia gehören Siebe mit 8,5 g und 16 g sowie eine Rückspülscheibe aus Gummi.
Wer die Brühtemperatur selbst festlegen will, bekommt das nur mit der GO 2.0: Sie hat PID, Manometer und eine einstellbare Vorbrühung. Mit 2,8 l fasst ihr Tank 0,8 l mehr als der der Silvia, was bei mehreren Bezügen hintereinander zählt.
Die Silvia ist die Maschine für schmale Stellflächen: Sie ist 29 cm tief und 34 cm hoch, die GO 2.0 36,2 cm tief und 38,1 cm hoch. Wer sie oft von der Arbeitsplatte hebt, trägt allerdings 14 kg statt 12 kg.
Der Siebträger der GO 2.0 mit 58 mm beruht auf Angaben von Fachhändlern. Bei der Silvia nennt Rancilio 58 mm nur für den mitgelieferten Tamper. Ob Tamper oder Sieb passen, bestätigt der Hersteller der Maschine.
Nein. Laut den Herstellerangaben hat die Silvia keine PID-Regelung und keine einstellbare Brühtemperatur. Die GO 2.0 hat PID.
Die GO 2.0 mit 36,2 cm. Die Silvia ist 29 cm tief, der Unterschied beträgt 7,2 cm.
Die GO 2.0 fasst 2,8 l, die Silvia 2 l. Der Tank der Silvia ist herausnehmbar.
Im Lieferumfang liegt eine Rückspülscheibe aus Gummi.