Handmühle mit 47 mm Kegelmahlwerk, stufenloser Einstellung, 40 g Fassungsvermögen und nur 0,78 kg Gewicht.
Stand der Daten: , aus Unterlagen der Hersteller
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Siebträger-Kompass. Zusammengestellt aus 3 Dokumenten von Kinu, abgerufen am 12. November 2026. So entstehen die Seiten
0,78 kg wiegt die Kinu M47 Phoenix, die leichteste der drei M47-Handmühlen. Sie hat ein 47 mm Kegelmahlwerk und mahlt mit der Hand, 40 g Bohnen fasst sie pro Füllung.
Kinu nennt eine stufenlose Einstellung, feine Anpassungen sind bis zu 5 Mikrometern möglich. Zum Lieferumfang gehören ein Auffangbecher aus Aluminium mit O-Ring, ein Silikonband und ein Transportetui aus EVA. Laut Hersteller ist die Mühle auch für Filterkaffee geeignet. Die Schwestermodelle wiegen mehr: die Classic 1,175 kg, die Simplicity 1,05 kg.
Das Kegelmahlwerk misst 47 mm. Der Mahlgrad lässt sich stufenlos verstellen, Kinu nennt Schritte bis zu 5 Mikrometern. Für Espresso ist das die Voraussetzung, den Mahlgrad fein nachzuführen. Der Hersteller beschreibt die Scheiben als schnell mahlend, unabhängig von der Zubereitungsart. Gemahlen wird von Hand, ein Durchgang fasst 40 g. Der Auffangbecher besteht aus Aluminium und hat einen O-Ring.
Die Phoenix wiegt 0,78 kg und ist damit leichter als die Classic mit 1,175 kg und die Simplicity mit 1,05 kg. Wer mit gestuften Einstellungen leben kann, vergleicht die Mazzer Omega: 47 mm, 0,75 kg, Klasse 250 bis 500 Euro. Die Comandante C40 MK4 wiegt 0,59 kg. Die Zassenhaus Expert 48S hat 48 mm Scheiben und 0,98 kg und liegt in der Klasse 100 bis 250 Euro.
Der Hersteller gibt 0,78 kg an.
Das Fassungsvermögen beträgt 40 g.
Ein Auffangbecher aus Aluminium mit O-Ring, ein Silikonband und ein Transportetui aus EVA.