Siebträger-Kompass. Der Vergleich beruht auf den Unterlagen der Hersteller. Keines der Geräte wurde ausprobiert. Zur Methodik
Ein Mahlwerk mit 50 mm bei der Eureka Mignon Manuale, eines mit 55 mm bei der Mignon Specialita: Das ist der Unterschied bei den Zahlen. Dazu kommt die Dosierung. Die Manuale dosiert von Hand und hat keine Anzeige, die Specialita dosiert über einen Timer mit Touch-Display. Ihr Bohnenbehälter fasst 300 g, der der Manuale 150 g.
Außen gleichen sich die Mühlen: Beide messen 120 x 140 x 350 mm, wiegen 5,6 kg, nehmen 310 W auf und mahlen stufenlos mit 1350 U/min. Beide führt Eureka als aktuelle Modelle.
Die Daten nebeneinander
Herstellerangaben zu Eureka Mignon Manuale und Eureka Mignon Specialita nebeneinander | Merkmal | Eureka Mignon Manuale | Eureka Mignon Specialita |
| Bauart | elektrisch | elektrisch |
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| Mahlwerk | Scheibenmahlwerk | Scheibenmahlwerk |
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| Durchmesser Mahlwerk | 50 mm | 55 mm |
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| Mahlgradverstellung | stufenlos | stufenlos |
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| Dosierung | Bohnenbehälter, von Hand gestartet | Bohnenbehälter mit Timer |
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| Bohnenbehälter | 150 g | 300 g |
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| Drehzahl | 1350 U/min | 1350 U/min |
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| Breite | 12 cm | 12 cm |
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| Tiefe | 14 cm | 14 cm |
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| Höhe | 35 cm | 35 cm |
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| Gewicht | 5,6 kg | 5,6 kg |
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| Leistung | 310 W | 310 W |
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| Stand beim Hersteller | aktuell im Programm | aktuell im Programm |
Rot markiert: der kleinere Wert bei Maßen und Gewicht, der größere bei gleichartigem Mahlwerk. Eine Wertung ist das nicht.
Worin sich Mignon Manuale und Mignon Specialita unterscheiden
Mahlwerk: Die Manuale hat ein Flachmahlwerk mit 50 mm aus gehärtetem Stahl, die Specialita eines mit 55 mm. Eureka gibt die Lebensdauer mit 250 kg gegen 300 kg an. Die Mahlgeschwindigkeit liegt bei der Manuale bei 0,9 bis 1,5 g/s für Espresso. Bei der Specialita stehen 1,8 bis 2,5 g/s für Espresso und 2,5 bis 3,5 g/s für Filter laut Eureka.
Dosierung: Die Manuale dosiert von Hand, die Specialita über einen Bohnenbehälter mit Timer. Das Display der Specialita zeigt zwei Dosen und Dauerbetrieb, einen Dosenzähler, eine Zeitkorrektur und Extra Dose. Die Manuale hat nach der Anleitung kein Display.
Bohnenbehälter: In die Manuale passen 150 g, in die Specialita 300 g. Das sind 150 g mehr.
Filterkaffee: Eureka nennt die Specialita auch für Filterkaffee. Für die Manuale nennt Eureka nur Espresso.
Gemeinsames: Beide Mühlen stellen laut Eureka stufenlos mit einem patentierten, mikrometrischen System ein. Beide laufen mit 1350 U/min, nehmen 310 W auf und messen 120 mm in der Breite, 140 mm in der Tiefe und 350 mm in der Höhe. Für die Tiefe nennt eine allgemeine Anleitung zur Mignon-Reihe 180 mm, Produktseite und Herstellerangaben bleiben bei 140 mm.
Welche zu welchem Haushalt passt
Die Manuale passt zu Haushalten, die ein oder zwei Tassen am Morgen mahlen: 150 g Bohnenbehälter genügen. Sie dosiert von Hand und kommt ohne Display aus. Eureka nennt sie nur für Espresso.
Die Specialita gehört dorthin, wo täglich viele Portionen anfallen oder die Dosis nach Zeit festgelegt wird: 300 g Behälter, Timer, zwei Dosen und Dauerbetrieb, Dosenzähler. Für Filterkaffee nennt Eureka sie ausdrücklich.
Auf der Arbeitsplatte ändert sich nichts: Beide brauchen 120 mm Breite, 140 mm Tiefe und 350 mm Höhe und wiegen 5,6 kg. Beide haben die stufenlose, mikrometrische Einstellung. Bei der Mahlgeschwindigkeit für Espresso stehen 0,9 bis 1,5 g/s gegen 1,8 bis 2,5 g/s.
Eureka Mignon Specialita
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Häufige Fragen
Wie viel Kaffee fasst der Bohnenbehälter der Mignon Manuale?
Er fasst 150 g Bohnen. Der Behälter der Mignon Specialita fasst 300 g.
Hat die Manuale ein Display?
Nein, nach der Anleitung hat die Manuale keine Anzeige. Die Specialita zeigt zwei Dosen und Dauerbetrieb, einen Dosenzähler und eine Zeitkorrektur am Touch-Display.
Unterscheiden sich die beiden Mühlen in den Maßen?
Nein, beide messen 120 mm in der Breite, 140 mm in der Tiefe und 350 mm in der Höhe und wiegen 5,6 kg.
8 Dokumente als Quelle
- Eureka, Produktseite, abgerufen am 12. November 2026
- Eureka, Datenblatt, abgerufen am 12. November 2026
- Eureka, Bedienungsanleitung, abgerufen am 12. November 2026
- Eureka Mignon Comparison Chart (cdn.shopify.com), Datenblatt, abgerufen am 12. November 2026
- Eureka, Produktseite, abgerufen am 12. November 2026
- Eureka, Produktseite, abgerufen am 12. November 2026
- Eureka, Datenblatt, abgerufen am 12. November 2026
- Eureka, Bedienungsanleitung, abgerufen am 12. November 2026