Flachmahlwerk aus Stahl mit 50 mm, stufenlose Einstellung, 220 g Behälter und 5,1 kg: Die Graef CM 1012 gehört in die Preisklasse 250 bis 500 Euro.
Stand der Daten: , aus Unterlagen der Hersteller
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Siebträger-Kompass. Zusammengestellt aus 2 Dokumenten von Graef, abgerufen am 12. November 2026. So entstehen die Seiten
60 dB gibt Graef als Lautstärke der CM 1012 an. Die Mühle hat ein Scheibenmahlwerk von 50 mm aus gehärtetem Stahl und eine stufenlose Einstellung am Einstellrad.
Sie misst 12,7 × 18 × 34 cm und wiegt 5,1 kg. Der Bohnenbehälter fasst 220 g. In die Klasse 250 bis 500 Euro stellt sie der Hersteller in seiner Preisempfehlung. Auf das Modell gibt Graef 2 Jahre Garantie.
Das Scheibenmahlwerk hat 50 mm Durchmesser und besteht aus gehärtetem Stahl. Der Mahlgrad wird stufenlos am Einstellrad gewählt, das ist für Espresso die feinste Art der Anpassung. Graef nennt eine Mahlleistung von 1 bis 1,5 g/s. Für Filterkaffee ist die Mühle ebenfalls vorgesehen. Die Siebträgeraufnahme lässt sich abnehmen und in der Höhe verstellen.
Die CM 1012 braucht 18 cm Tiefe und 34 cm Höhe, also wenig Stellfläche für ein Scheibenmahlwerk. Wer Kegelmahlwerke bevorzugt, sieht sich die Schwester CM 800 an: 40 Einstellungen, 350 g Behälter, 2,58 kg. Die Rocket Espresso Faustino hat 50 mm Scheiben, stufenlos, Timer, 320 g Behälter und 6,9 kg. Die Eureka Mignon Manuale hat ebenfalls 50 mm Scheiben, stufenlos, 150 g Behälter und 5,6 kg.
Graef gibt 60 dB an.
Ja, die Mühle hat eine abnehmbare, höhenverstellbare Siebträgeraufnahme.
Sie misst 12,7 × 18 × 34 cm und wiegt 5,1 kg.